Kolay tarifler

Bu sitede sizlerle kolay pratik ve çoğu zaman mecburiyet haline gelen yemek yapmanın keyifli bir uğraş olduğunu göstermek üzere tariflerimizi paylaşacağım...Tabiki çoğumuz annelerimiz gibi börek açmalar baklava açmalar gibi çok zaman alacak yemekleri yapma lüksüne, zamanına ve maalesef becerisine sahip değiliz...Akşam olsun karnımız doysun diye günü geçiriyoruz...Ama bir de unuttuğumuz ağız tadımızı kendi evimizde kendi masamızda yerine getirmek yemek masasında garson telaşı olmadan sohbet etmek var :) Bir de toplaması olmasa....
Uzun lafın kısası burada tarifleri paylaşıp yemek yapmayı az da olsa eğlenceli bir hale getirmeyi istiyorum...

Afiyet olsun :)

30 Mart 2008 Pazar

GÜVEÇTE SPAGETTİ

MALZEMELER
1/2 paket spagetti
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet büyük domates
1 orta boy soğan(küp doğranmış)
4 adet sivri biber(ince doğranmış)
4 diş sarımsak(ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı fesleğen(kuru)
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz,karabiber,kekik,kırmızı biber (toz)

YAPILIŞI
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.Zeytinyağını bir tavaya koyup biberleri sonra sarımsak ve soğanları koyup hafif kavurun,domatesleri ilave edin. Fesleğen,tuz ve karabiberi koyup suyunu tamamen çekmeden ateşi söndürün. 4 adet küçük güvecin içine haşladığınız makarnaları paylaştırın. Makarnaların üzerine kaşar peynirin 3/4 ünü ve üzerine domates sosunu paylaştırın. Geri kalan kaşar peynirini de en üste serpin.Kekik ve toz kırmızı biberi de serpip 180 derecede ısıtılmış fırında üzerindeki peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..
Gönderen zaman:
Etiketler:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)