Kolay tarifler

Bu sitede sizlerle kolay pratik ve çoğu zaman mecburiyet haline gelen yemek yapmanın keyifli bir uğraş olduğunu göstermek üzere tariflerimizi paylaşacağım...Tabiki çoğumuz annelerimiz gibi börek açmalar baklava açmalar gibi çok zaman alacak yemekleri yapma lüksüne, zamanına ve maalesef becerisine sahip değiliz...Akşam olsun karnımız doysun diye günü geçiriyoruz...Ama bir de unuttuğumuz ağız tadımızı kendi evimizde kendi masamızda yerine getirmek yemek masasında garson telaşı olmadan sohbet etmek var :) Bir de toplaması olmasa....
Uzun lafın kısası burada tarifleri paylaşıp yemek yapmayı az da olsa eğlenceli bir hale getirmeyi istiyorum...

Afiyet olsun :)

16 Ağustos 2008 Cumartesi

BEZELYE SALATASI

Malzemeler

• 2 su bardağı bezelye,

• 1 adet havuç,

• 2 adet sosis veya salam,

• 2 diş sarımsak,

• Çeyrek demet dereotu veya maydanoz,

• 3 çorba kaşığı zeytinyağ,

• 3 çorba kaşığı sirke,

• 1 çay kaşığı hardal,

• 1 adet limon suyu.

• Tuz ve karabiber.


Tarif
Bezelyeleri 10 dk.kadar haşlayıp süzün.Genişçe bir kap içinde haşlanmış bezelyeleri,rendelenmiş havucu,dövülmüş sarımsağı,küçük küçük doğranmış salamları veya sosisleri karıştırıp harmanlayın. Başka bir kap içinde Zeytinyağını, limon suyunu,hardalı ve baharatları karıştırıp sos haline getirin.Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerine döküp karıştırdıktan sonra servis yapın.

Gönderen zaman:
Etiketler:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)