Kolay tarifler

Bu sitede sizlerle kolay pratik ve çoğu zaman mecburiyet haline gelen yemek yapmanın keyifli bir uğraş olduğunu göstermek üzere tariflerimizi paylaşacağım...Tabiki çoğumuz annelerimiz gibi börek açmalar baklava açmalar gibi çok zaman alacak yemekleri yapma lüksüne, zamanına ve maalesef becerisine sahip değiliz...Akşam olsun karnımız doysun diye günü geçiriyoruz...Ama bir de unuttuğumuz ağız tadımızı kendi evimizde kendi masamızda yerine getirmek yemek masasında garson telaşı olmadan sohbet etmek var :) Bir de toplaması olmasa....
Uzun lafın kısası burada tarifleri paylaşıp yemek yapmayı az da olsa eğlenceli bir hale getirmeyi istiyorum...

Afiyet olsun :)

13 Nisan 2008 Pazar

SODALI BÖREK


• 1 kg yufka•


1 şişe maden suyu


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 200 gr peynir


• 2 yumurta


• 100 gr tereyağı


1- Tepsiyi yağlandıktan sonra sırayla üç yufka yayılır. Arasına beyaz peynir serpilir. Tekrar geri kalan üç yufkayı yayılır. Kare kare kesilir.


2- Tereyağı eritilip yufkaların üzerine dökülür.


3-2 yumurta çırpılıp yufkaların üzerine sürülür.


4- Üzerine maden suyu dökülür. Sıcak fınna verilir.

Gönderen zaman:
Etiketler:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)