Kolay tarifler

Bu sitede sizlerle kolay pratik ve çoğu zaman mecburiyet haline gelen yemek yapmanın keyifli bir uğraş olduğunu göstermek üzere tariflerimizi paylaşacağım...Tabiki çoğumuz annelerimiz gibi börek açmalar baklava açmalar gibi çok zaman alacak yemekleri yapma lüksüne, zamanına ve maalesef becerisine sahip değiliz...Akşam olsun karnımız doysun diye günü geçiriyoruz...Ama bir de unuttuğumuz ağız tadımızı kendi evimizde kendi masamızda yerine getirmek yemek masasında garson telaşı olmadan sohbet etmek var :) Bir de toplaması olmasa....
Uzun lafın kısası burada tarifleri paylaşıp yemek yapmayı az da olsa eğlenceli bir hale getirmeyi istiyorum...

Afiyet olsun :)

30 Mart 2008 Pazar

FESLEĞEN SOSLU ERİŞTE

MALZEMELER

4 kişilik hazır erişte

1 çorba kaşığı fesleğen sos

1 diş doğranmış sarımsak

1 adet doğranmış domates (ince kiyim kesim)

100 gr doğranmış soğan (ince kiyim)

1 çay kasığı köri sos

Yeterince tuz ve biber

2 çorba kasığı krema

50 gram tereyağı

Feleğen Sos Malzemeleri:

50 gr dövülmüş ceviz içi

50 gr dövülmüş fındık içi

2 diş sarımsak (ince kıyılmış)

1 kahve fincanı sıvı yağ

Yeterince tuz ve biber

1 kahve kasığı kıyılmış taze fesleğen

YAPILIŞI

Erişteyi normal makarna gibi haşlayın, soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız sostan dökerek servise veriniz.

Gönderen zaman:
Etiketler:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)